スローフード・ジェラート

６次化産業を見据えて。牛を飼い、そのミルクを使い、地産の味にあふれたジェラート。特にジャージー・ミルクを使えるのは希少です。そうした手作りのジェラートを手作りセミナーから味見まで楽しみます。